Ein vollkommenes Erlebnis von Küstengebiet und Mittelmeerküche schafft auch das Gastronomieangebot in den Hotels und Restaurants von Malinska. Frische Meeresfrüchte und das von der Insel stammende Lammfleisch, angereihert mit Gewürzen des Karstes: Olivenöl, Lorbeer und Rosmarin, sowie Tropfen eines überaus bekannten Inselweines "Vrbnicka zlahtina", und der roh geräucherte Schinken, müssten auch die verwöhntesten Gourmets zufrieden stellen.